Только классика.
Только Франция.
Только традиции.
Только Франция.
Только традиции.
Первая французская брассери в Петербурге.
Голосуйте за нас в категории
“Лучший новый ресторан на каждый день”
“Лучший новый ресторан на каждый день”
Поводы заглянуть в Brasserie
Открывайте новые гастрономические впечатления: особенные события и красивые поводы провести время по-французски.
Заказать бокс
Заполните несколько полей ниже и наши
hôtesse d’accueil свяжутся с вами в ближайшее время
hôtesse d’accueil свяжутся с вами в ближайшее время
Состав бокса
Бокс б/а - 3000 руб.
Бокс с вином - 5000 руб.
- Классический круассан с соленым маслом и малиновым компоте
- Деликатесы: пармская ветчина, пармезан
- Антипасти: сицилийские оливки, оливки каламата
- Свежие ягоды: клубника и голубика
- Вода без газа
Бокс с вином - 5000 руб.
- Классический круассан с соленым маслом и малиновым компоте
- Деликатесы: пармская ветчина, пармезан
- Антипасти: сицилийские оливки, оливки каламата
- Свежие ягоды: клубника и голубика
- Вода без газа
- Белое вино 750 мл
Состав завтрака
- Французский омлет с лососем и микс-салатом
- Хлебная корзина: классический круассан, солодовая и пшеничная булочки. Подается с соленым сливочным маслом.
- Клубника со сливками и бурбонской ванилью
- Горячий шоколад
- Свежевыжатый апельсиновый сок
Больше, чем ресторан
Мастер-классы, сезонные предложения и живая музыка — особенные сценарии отдыха, которые делают каждый визит в Brasserie запоминающимся.
«Кофе-брейк»
Утренний ритуал для тех, кто ценит хороший кофе и не готов отказываться от маленьких удовольствий даже в насыщенном городском ритме. В предложение входят американо и классический французский круассан.
Стоимость — 350 руб.
Предложение действует ежедневно с 8:00 до 12:00 и доступно только в формате to-go.
Стоимость — 350 руб.
Предложение действует ежедневно с 8:00 до 12:00 и доступно только в формате to-go.
«Время дижестива»
В сет входят шот эспрессо, шарик ванильного мороженого и десертный ликер на основе яблок и каштанов — сочетание, которое объединяет насыщенность кофе, сладость десерта и характерные ноты классического дижестива.
Стоимость — 900 руб.
Стоимость — 900 руб.
«Вино дня»
С четверга по воскресенье команда BRASSERIE by ACADEMIA открывает несколько бутылок из винной карты и предлагает их по бокалам по специальной цене. Это возможность познакомиться с интересными французскими винами, которые обычно доступны только бутылкой, и каждый раз открывать для себя новый вкус. Количество бутылок ограничено, предложение действует, пока открытое вино есть в наличии.
Ритуалы в ритме города
Особенные предложения BRASSERIE by ACADEMIA для маленьких удовольствий в течение дня.
Небольшая гастрономическая пауза, вдохновленная европейской традицией завершать день чем-то особенным
Время дижестива
Искусство жить – каждый день
BRASSERIE by ACADEMIA – это философия
art de vivre.
Мы собрали вдохновение из разных уголков Франции — Парижа, Лиона, Бордо и Руана — и привезли его в Петербург. Наблюдали, как французы завтракают в брассери, общаются за бокалом вина и задерживаются за аперитивом. Так родился наш формат — брассери для повседневной жизни, а не только для особых случаев.
Uniquement des classiques. Uniquement la France. Uniquement des traditions.
Утренний ритуал для тех, кто не готов отказываться от маленьких удовольствий даже в насыщенном городском ритме
Кофе-брейк
Свет. Вкус. Настроение.
«Atmosphère – lumière, saveur, émotion.»
Атмосфера
Часы работы:
Пн–Вс 08:00–23:00
Телефон:
© BRASSERIE by ACADEMIA, 2026
Часы работы:
Пн–Вс 08:00–23:00
Телефон:
© BRASSERIE by ACADEMIA, 2026
Сайт использует файлы cookies, они делают его удобным для вас. Оставаясь на сайте, вы даете согласие на обработку персональных данных и получение информационных/рекламных материалов.